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品类制胜||两个方向教你做好库存管控

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2018-12-13 10:58
概要:很多时候,仓库货品堆积如山,门店却没有货卖。为什么都是一千万的库存,别人可能做四五百万的生意、你却只能做一两百万的生意?
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  库存好比零售门店的心脏,决定企业的生死,90%的零售企业败在库存上。

  几乎所有企业都有盘不准的问题,为什么?

  一是员工不负责,二是标准不明确,三是执行力不够。

  库存不准确的影响是非常大的。母婴门店有50%的商品月动销为0,一定要学会对商品做减法,把一个月不动销的商品果断砍掉,如果舍不得,就砍掉三个月不动销的。

  很多时候,仓库货品堆积如山,门店却没有货卖。为什么都是一千万的库存,别人可能做四五百万的生意、你却只能做一两百万的生意?

  要么是你的库存总量不合理,要么是库存结构不合理。

  所以,分析库存有两个方向:一是库存总量,二是库存结构。

  同样的库存量,别人能做五百万的生意,你却只能做一两百万,差别就在库存结构上,你家可能70-80%的商品都是C类商品或者自有品牌商品或滞销品。同样的库存量,库存结构不一样,得到的结果就不一样。

  因此,控制库存的方向也有两个:一是控制库存总量,二是调整库存结构。最直观的思维就是好卖的货一定要有库存,备多少合理根据实际销售情况来定。

  那么,库存究竟是怎么产生的呢?

  库存的根源在于我们的目标制定、选款计划、货期跟踪、动销管理和库存处理有问题,导致指标测算分解盲目,选款不准、结构不合理、缺乏动态掌握和应变能力,一切可以归结于目标预算。

  目标制定有问题就会产生库存,因为采购计划是根据销售计划来的,比如要做1个亿的生意,毛利率是20%,就意味着采购计划要进8千万的货,否则销售目标就是空谈。

  如果销售目标设定不合理,导致采购目标一定有问题,所以,做预算时销售目标是基础和前提,一定要合理,接下来的分解才会是合理的。订单一下就会成为库存,接下来到货了要设法变成现金。

  因此,解决库存的重要环节就是商品部的采购计划要是合理的。如果目标预算不准确,就会全盘皆输。我们要先做策略后做目标。

  库存使资金积压,滞销品增多,引起资金周转困难,利润越来越低,在零售中库存管控非常重要。

--更多精彩内容详见《品类制胜》--

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编辑:莫飞

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